高崎市場で働くみなさんです。ぜひ会いに来てください!
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自分で食べて「やだな」っていうものは使いません
天ぷらの揚げ方や出汁の取り方は寿司職人としての経験していますから本格的です
ご高齢の方にもお寿司を食べていただきたくて、出張寿司をはじめました
マイナス50度の冷蔵庫が体験できる見学会を定期的に開催しています。大きな冷凍マグロも見られますよ。