佐藤 良子（さとう りょうこ）

私の方から本社にかけあって、頑固に仕入れている商品もあります

コスモスやもみじなど四季折々の絵柄が入ったテーブルマットはよく出ますね。私が選んで仕入れをしているんですけど、他のお店ではあまり置いていないんですよ。基本的には本社が仕入れたものを扱っていますが、市場には市場のお客さんがいますから、私の方から本社にかけあって、ここだけにおいている商品もあります。

例えばこの業務用のラップは100m巻でとてもお買い得なんです。特にこの商品は私が頑固に仕入れています。箱で買っていかれるお客さんも いっぱい いるんですよ。あとはお弁当や仕出し用の容器も色々扱っています。例えば「2,000円の仕出し弁当を作りたい」とお客さんからご相談を受けたら、お値段や料理に合わせて適した容器をご案内したりもしますね。