高崎市場の最新情報をお届けします。
朝はすっかり冷え込んできました。 乾燥もしてきましたので、手洗い・うがいなどこ...
このところ気温もだいぶ下がってきましたね。 秋はどこへ行ってしまったんでしょう...
まだまだ日中は気温の高い日もありますが、朝晩は涼しくなってきていますので、寝冷え...
「暑さ寒さも彼岸まで…」とはよく言ったものですね。突然秋らしい気候に変わりました...
９月になりましたが、暑い日が続いています。 最近は少しは秋の気配を感じるように...
猛暑日がまだまだ続くようですので、熱中症警戒アラートが発令された日は特に無理をし...
高崎市場で働くみなさんです。ぜひ会いに来てください!
お客さんと接するのも好きだし、自分で仕入れた商品がきれいに売れた時はうれしいですね
以前は航空会社のグランドハンドリング。飛行機のコックピットも操作していました（笑）
海苔は風に当たるだけでだめになってしまうくらい繊細なんです
東京の老舗で脇板（副料理長）まで務めた。だから魚の扱い方は熟知している
黄身が2つあるたまごなんかはお客さんが珍しがってくれて面白いよね（笑）
マグロはまだまだわからないことがあります。だからこそ面白いんです
高崎市場を360度パノラマで体感ください！
第2第4土曜日のニコニコ感謝デーは、高崎市場でお買い物ができます。水産仲卸では普...
せり人がレーンを流れる花を次々と買参人に見せていき、買参人は手元の端末で入札しま...
朝行われている青果の「せり」の様子です。売り場を移動しながら買い手が次々に決まっ...
大きなマグロが並ぶ水産の「せり」。高崎市場が営業している日は毎朝行われています。...
ニコニコ感謝デーでにぎわう関連店舗。定食やお寿司が楽しめるお食事処もあります
毎朝たくさんの野菜や果物が高崎市場には届きます。野菜や果物の箱が積まれたパレット...
市場の楽しさは普段のお買い物では体験できません！
新鮮な品物を見て触れてお買い物できます！
その場で、できたてが食べられるかも。
広々駐車場で、楽々駐車できます。
活きの良い海鮮も豊富でお子さん連れでも楽しめます♪
野菜や魚、お花などたくさんあって探検気分♪
プロが魚や野菜の魅力を教えてくれます！
関越自動車道の高崎ICや藤岡ICからもアクセスしやすい場所
安心・安全な食品の提供を支える高崎市場3つの理由
食材にあわせた温度管理で市場の食品の品質を管理しています。
プロの目利きが食品の安全性を見極めています。
流通を管理しているので安全な食品がお届けできます。
高崎市場は過疎地への移動販売支援やリサイクルにも積極的に取り組んでいます。
あらは魚粉として農業肥料などに使われます。
魚を入れるスチロール製の魚箱は実は建材の原料としてリサイクルしています。
中山間部の買い物弱者のため移動販売業者の支援を行っています。
