秋の味覚と言えば、とにかく美味しいものがたくさんある季節ですね。

秋刀魚・栗・松茸・梨・柿・さつまいも・ぶどう等々。

そのうちのひとつ　”栗”　には、ビタミンB1・カリウム・タンニン・ビタミンCなど全体的に

バランス良く栄養成分が含まれています。

美味しい栗の選び方は、鬼皮に張りと光沢があり、ずっしりと重みがあり、ふっくらと丸みが

あるものを選ぶといいですよ。(@_@)

茹で栗も美味しいけれど、やっぱりほくほく栗ごはんで秋の味覚を堪能しましょう。