１１月頃から３～４月頃にかけて、どんどん美味しくなっていく牡蠣。しかも栄養たっぷり、低脂肪高たんぱくの素晴らしい食材で「海のミルク」と言われています(^_^)v

 

 

ビタミンCをプラスすると鉄や亜鉛の吸収が良くなるそうですよ。牡蠣フライにレモンを添えるのは味だけではないのですね。

ぷりっぷりの牡蠣を食べて、どんどん元気になりましょう！