丹羽 進(にわ すすむ)
㈱ タカスズ
お客さんと接するのも好きだし、自分で仕入れた商品がきれいに売れた時はうれしいですね
タカスズは伊勢崎日乃出町にある水産卸会社の群馬丸魚のグループ会社です。乾物、加工食品、漬物や豆腐、飲料まで食品を総合的に扱っています。
私はタカスズで働きはじめてからは10年になります。以前も食品の卸会社で働いていましたから、この業界は40年になります。群馬丸魚にいた知人から誘われたのがタカスズで働きはじめたきっかけですね。お客さんと接するのも好きだし、自分で仕入れた商品がきれいに売れた時はうれしいですよ。どういう所にどういう商品をあてはめようとか、数はこのくらいだろうとか、そのくらいなら売り切れるだろうとか考えるのが難しいんですが おもしろいところでもあります。
プロの売り手が欲しい、グレード高い商品があります
プロの売り手が欲しい、グレード高い商品があるとお客さんからは評価していただいていますね。しらす、ひとつとってもピンからキリまでありますから色やしょっぱさ、大きさ、そういった微妙な違いにも気をつけて仕入れています。
メーカーさんには商品の説明はよく聞いて、時期によって売れそうなスポット商品や定番になりそうな商品を常日頃から調べています。季節やその時代に合わせて求められるものを予測して、お客さんにおすすめしています。商品も仕入れてから日が経てば、その分劣化もしますから、その日に仕入れたものはその日に売るように心がけていますね。
お店情報
店名 | ㈱ タカスズ |
電話番号 | 027(352)6577 |
創業 | 1985 年 |
お店の種類 | 関連店舗 |
主な取引先 | 飲食店全般・小売店全般・スーパー |
主な商品 | 塩干加工品(練り物、開き物、魚卵等)・総合食品・加工食品 |
※2017年8月時点の情報を掲載しています
場内マップ
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ぜひよって見てください!