吉田 安信(よしだ のぶお)
吉田商店
総合食品卸のお店です。生鮮食品以外はなんでも取り扱っています
昭和54年に高崎市場が開場した時からこちらで営業をはじめ、今は父親と2人でお店を営んでいます。漬物、佃煮、乾物、惣菜、豆腐関連、パン、菓子、乳製品、米穀、酒類など食品を総合的に扱っています。常備しているレギュラーの商品以外は、受発注で対応させていただいています。お気軽にお問合わせください。
私は1992年からこの仕事をしています。最初はひとりでお客さんを回れるようになるまでは父親には色々教えてもらいました。ですが、学生の頃から繁忙期には手伝っていましたから少しは慣れていました。
お米は食べるちょっと前に精米するのが理想的なんです
精米機があるのは高崎市場の中でも当店だけです。お米は精米すると酸化してしまうので、食べるちょっと前に精米するのが本当は理想的なんです。ですから、玄米のまま買っていかれて、都度精米されているお客さんもいらっしゃいます。
お客さんのご要望があればそれにあわせて商品を揃えますし、良い商品があれば案内したりしています。夜中2時に店を開けるので、最初の頃は慣れるまでは大変でした。商品が不足しないように、売れ残りが出ないように仕入れるのが難しいんですが、経験を重ねていくと、ある程度の流れでだいたいわかってきます。
お店情報
店名 | 吉田商店 |
電話番号 | 027(353)0205 |
創業 | 1965 年 |
お店の種類 | 関連店舗 |
主な取引先 | 飲食店全般・小売店全般 |
主な商品 | 米・乳製品・惣菜・漬物・キムチ・佃煮・豆腐・乾物・パン・菓子・酒類 |
※2017年8月時点の情報を掲載しています
場内マップ
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ぜひよって見てください!