高崎市場の最新情報をお届けします。
一気に寒くなりました。 先週は真冬の寒さとなり、浅間山もうっすら雪化粧をしまし...
※１１月３０日に代替えとして一般開放しますので、お間違えのないよう、お願いし...
１１月になりました。 今週に立冬を迎えました。立冬の１１月７日は冬型の気圧配置...
秋になったと思ったら急に冬のような寒さが…。 幾日か経過するとまた暖かくなった...
秋という雰囲気にはなりましたが、先日の水曜日はしまってあった半纏（はんてん）を出...
やっと秋らしい日が多くなってきました。とはいえ、まだ暑い日もあるみたいです。 ...
高崎市場で働くみなさんです。ぜひ会いに来てください!
ご高齢の方にもお寿司を食べていただきたくて、出張寿司をはじめました
経験を積んだ確かな目利きには AI もかないません
東京の老舗で脇板（副料理長）まで務めた。だから魚の扱い方は熟知している
父も同じでしたが、せっかく来ていただいたお客様とのやりとりは大事にしています
黄身が2つあるたまごなんかはお客さんが珍しがってくれて面白いよね（笑）
群馬でも高級マグロが売れると確信し、隠岐の島からやって来ました
高崎市場を360度パノラマで体感ください！
第2第4土曜日のニコニコ感謝デーのにぎわいです。お買い得な商品や、試食コーナーな...
せり人がレーンを流れる花を次々と買参人に見せていき、買参人は手元の端末で入札しま...
ニコニコ感謝デーでにぎわう関連店舗。定食やお寿司が楽しめるお食事処もあります
朝行われている青果の「せり」の様子です。売り場を移動しながら買い手が次々に決まっ...
毎朝たくさんの野菜や果物が高崎市場には届きます。野菜や果物の箱が積まれたパレット...
せり人がレーンを流れる花を次々と買参人に見せていき、買参人は手元の端末で入札しま...
市場の楽しさは普段のお買い物では体験できません！
新鮮な品物を見て触れてお買い物できます！
その場で、できたてが食べられるかも。
広々駐車場で、楽々駐車できます。
活きの良い海鮮も豊富でお子さん連れでも楽しめます♪
野菜や魚、お花などたくさんあって探検気分♪
プロが魚や野菜の魅力を教えてくれます！
関越自動車道の高崎ICや藤岡ICからもアクセスしやすい場所
安心・安全な食品の提供を支える高崎市場3つの理由
食材にあわせた温度管理で市場の食品の品質を管理しています。
プロの目利きが食品の安全性を見極めています。
流通を管理しているので安全な食品がお届けできます。
高崎市場は過疎地への移動販売支援やリサイクルにも積極的に取り組んでいます。
あらは魚粉として農業肥料などに使われます。
魚を入れるスチロール製の魚箱は実は建材の原料としてリサイクルしています。
中山間部の買い物弱者のため移動販売業者の支援を行っています。
