高崎市場の最新情報をお届けします。
９月２３日(土・祝)は休市日の為ニコニコ感謝デーは開催しませんので、お間違えのな...
最近頻繁に台風が発生しています。まさに台風シーズン到来です。 台風は広い範囲で...
この暑い夏を何とかして欲しい。と思っているのは私だけでしょうか… ホントうんざ...
【当市場のお盆休み】 ８月１３日（日） 休み ８月１４日（月） お盆休み &...
先日発生した台風７号の動きが心配です。 今の状況ですとお盆時期に東海地方に上陸...
連日40度に迫る暑い日が続いています。今や異常気象ではなく当たり前の気温となって...
高崎市場で働くみなさんです。ぜひ会いに来てください!
ほんとは勤めのほうが楽で良かったんだけど、お店をまかされることになって
レベルの高い食材を提供している生産者や生産・流通の仕組みを知りたくて
特に季節感は大事にしていますから、料理に季節感が欲しい方は相談ください
以前は航空会社のグランドハンドリング。飛行機のコックピットも操作していました（笑）
子どもの頃は食いきれないくらい、野菜食わされましたね（笑）
叩き上げの世界で部長まで務めましたから、散々いろん人に頭下げて自分を作り上げてきました
高崎市場を360度パノラマで体感ください！
第2第4土曜日のニコニコ感謝デーのにぎわいです。お買い得な商品や、試食コーナーな...
毎朝たくさんの野菜や果物が高崎市場には届きます。野菜や果物の箱が積まれたパレット...
朝行われている青果の「せり」の様子です。売り場を移動しながら買い手が次々に決まっ...
大きなマグロが並ぶ水産の「せり」。高崎市場が営業している日は毎朝行われています。...
プロの目利きがマグロを見極めています。マグロは尾の身で品質を見極めます
せり人がレーンを流れる花を次々と買参人に見せていき、買参人は手元の端末で入札しま...
市場の楽しさは普段のお買い物では体験できません！
新鮮な品物を見て触れてお買い物できます！
その場で、できたてが食べられるかも。
広々駐車場で、楽々駐車できます。
活きの良い海鮮も豊富でお子さん連れでも楽しめます♪
野菜や魚、お花などたくさんあって探検気分♪
プロが魚や野菜の魅力を教えてくれます！
関越自動車道の高崎ICや藤岡ICからもアクセスしやすい場所
安心・安全な食品の提供を支える高崎市場3つの理由
食材にあわせた温度管理で市場の食品の品質を管理しています。
プロの目利きが食品の安全性を見極めています。
流通を管理しているので安全な食品がお届けできます。
高崎市場は過疎地への移動販売支援やリサイクルにも積極的に取り組んでいます。
あらは魚粉として農業肥料などに使われます。
魚を入れるスチロール製の魚箱は実は建材の原料としてリサイクルしています。
中山間部の買い物弱者のため移動販売業者の支援を行っています。
