高崎市場の最新情報をお届けします。
いよいよ冬が訪れてきそうな気温になってきましたが、四方の山々を見ると浅間山が雪化...
早いもので１１月になりました。 朝晩は冷え込む時期となりました。 ちょっとし...
秋を通り越して一気に冬みたいな気候になってしまいました。 一日の寒暖差も大きく...
だいぶ秋らしい天気になったかと思いきや夏のような暑さになったり落ち着かない天気が...
９月２５日土曜日は通常どおりの営業となっております。 ご来場する際は、引き続き...
全国的に新型コロナウイルス感染者数が急増しています。 毎日のように「過去最多」...
高崎市場で働くみなさんです。ぜひ会いに来てください!
元々は銀行員。お店がなくなると言われ27歳で継ぎました
海苔は風に当たるだけでだめになってしまうくらい繊細なんです
1,500度の世界からマイナス50度の世界へ。毎日お客さんと話すのが楽しいですよ
元気なのは体使っているから。毎日、賞味期限に追っかけられているようなもんだよ（笑）
外食する時は気になってつい、たまご料理をたのんでしまいますね（笑）
お客さんと接するのも好きだし、自分で仕入れた商品がきれいに売れた時はうれしいですね
高崎市場を360度パノラマで体感ください！
プロの目利きがマグロを見極めています。マグロは尾の身で品質を見極めます
ニコニコ感謝デーでにぎわう関連店舗。定食やお寿司が楽しめるお食事処もあります
朝行われている青果の「せり」の様子です。売り場を移動しながら買い手が次々に決まっ...
毎朝たくさんの野菜や果物が高崎市場には届きます。野菜や果物の箱が積まれたパレット...
大きなマグロが並ぶ水産の「せり」。高崎市場が営業している日は毎朝行われています。...
せり人がレーンを流れる花を次々と買参人に見せていき、買参人は手元の端末で入札しま...
市場の楽しさは普段のお買い物では体験できません！
新鮮な品物を見て触れてお買い物できます！
その場で、できたてが食べられるかも。
広々駐車場で、楽々駐車できます。
活きの良い海鮮も豊富でお子さん連れでも楽しめます♪
野菜や魚、お花などたくさんあって探検気分♪
プロが魚や野菜の魅力を教えてくれます！
関越自動車道の高崎ICや藤岡ICからもアクセスしやすい場所
安心・安全な食品の提供を支える高崎市場3つの理由
食材にあわせた温度管理で市場の食品の品質を管理しています。
プロの目利きが食品の安全性を見極めています。
流通を管理しているので安全な食品がお届けできます。
高崎市場は過疎地への移動販売支援やリサイクルにも積極的に取り組んでいます。
あらは魚粉として農業肥料などに使われます。
魚を入れるスチロール製の魚箱は実は建材の原料としてリサイクルしています。
中山間部の買い物弱者のため移動販売業者の支援を行っています。
