高崎市場の最新情報をお届けします。
だいぶ秋も深まってまいりましたが、市場周辺の田では稲刈りが最盛期を迎えています。...
築地市場が役割を終え、新たに豊洲市場が開場しましたが開場したてという事もあり、し...
今、市場内を歩くと金木犀のとても良い香りがして秋を感じます。 露地もの野菜...
天高く馬肥ゆる秋。なんて言葉を聞くとさつまいもが恋しくなってきちゃいますよね。 ...
すっかり秋らしい天気になりました。 市場で秋の味覚を探してくださいね。 ...
今年の夏は暑かったですね。 このところ、日中は暑いですが、朝晩は涼しくなっ...
高崎市場で働くみなさんです。ぜひ会いに来てください!
旅をしなきゃ本当にうまいもんはわからない。人との出会いこそが大事
鷹匠が本業だから鷹にあわせて仕事選んでいる
家業だったので、魚は生まれたときから身近にありました
黄身が2つあるたまごなんかはお客さんが珍しがってくれて面白いよね（笑）
その時々のお客さんの「欲しい」に合わせていくことが大切ですね
ここで働く前は伊香保のホテルで会計、経理をしながら専属歌手として歌ってました（笑）
高崎市場を360度パノラマで体感ください！
毎朝たくさんの野菜や果物が高崎市場には届きます。野菜や果物の箱が積まれたパレット...
プロの目利きがマグロを見極めています。マグロは尾の身で品質を見極めます
第2第4土曜日のニコニコ感謝デーは、高崎市場でお買い物ができます。水産仲卸では普...
第2第4土曜日のニコニコ感謝デーは、高崎市場でお買い物ができます。水産仲卸では普...
朝行われている青果の「せり」の様子です。売り場を移動しながら買い手が次々に決まっ...
せり人がレーンを流れる花を次々と買参人に見せていき、買参人は手元の端末で入札しま...
市場の楽しさは普段のお買い物では体験できません！
新鮮な品物を見て触れてお買い物できます！
その場で、できたてが食べられるかも。
広々駐車場で、楽々駐車できます。
活きの良い海鮮も豊富でお子さん連れでも楽しめます♪
野菜や魚、お花などたくさんあって探検気分♪
プロが魚や野菜の魅力を教えてくれます！
関越自動車道の高崎ICや藤岡ICからもアクセスしやすい場所
安心・安全な食品の提供を支える高崎市場3つの理由
食材にあわせた温度管理で市場の食品の品質を管理しています。
プロの目利きが食品の安全性を見極めています。
流通を管理しているので安全な食品がお届けできます。
高崎市場は過疎地への移動販売支援やリサイクルにも積極的に取り組んでいます。
あらは魚粉として農業肥料などに使われます。
魚を入れるスチロール製の魚箱は実は建材の原料としてリサイクルしています。
中山間部の買い物弱者のため移動販売業者の支援を行っています。
