高崎市場の最新情報をお届けします。
９月２５日土曜日は通常どおりの営業となっております。 ご来場する際は、引き続き...
全国的に新型コロナウイルス感染者数が急増しています。 毎日のように「過去最多」...
酷暑が続いていましたが、一転してまた梅雨の時期と思わせるような天気となってしまい...
東京オリンピック２０２０の競技が始まりました。 梅雨明け後、猛暑の日々が続いて...
梅雨も終盤にかかってきたのでしょうか？ 今年も各地で大雨による影響で大きな被害...
ここ数日蒸している日が多くなってきましたので、 食物の取り扱いには十分気をつけ...
高崎市場で働くみなさんです。ぜひ会いに来てください!
外食する時は気になってつい、たまご料理をたのんでしまいますね（笑）
東京の老舗で脇板（副料理長）まで務めた。だから魚の扱い方は熟知している
レベルの高い食材を提供している生産者や生産・流通の仕組みを知りたくて
ご高齢の方にもお寿司を食べていただきたくて、出張寿司をはじめました
黄身が2つあるたまごなんかはお客さんが珍しがってくれて面白いよね（笑）
群馬県は海なし県だからこそ、全国から様々な魚介類が集まるんですよ
高崎市場を360度パノラマで体感ください！
第2第4土曜日のニコニコ感謝デーは、高崎市場でお買い物ができます。水産仲卸では普...
朝行われている青果の「せり」の様子です。売り場を移動しながら買い手が次々に決まっ...
プロの目利きがマグロを見極めています。マグロは尾の身で品質を見極めます
せり人がレーンを流れる花を次々と買参人に見せていき、買参人は手元の端末で入札しま...
朝行われている青果の「せり」の様子です。売り場を移動しながら買い手が次々に決まっ...
大きなマグロが並ぶ水産の「せり」。高崎市場が営業している日は毎朝行われています。...
市場の楽しさは普段のお買い物では体験できません！
新鮮な品物を見て触れてお買い物できます！
その場で、できたてが食べられるかも。
広々駐車場で、楽々駐車できます。
活きの良い海鮮も豊富でお子さん連れでも楽しめます♪
野菜や魚、お花などたくさんあって探検気分♪
プロが魚や野菜の魅力を教えてくれます！
関越自動車道の高崎ICや藤岡ICからもアクセスしやすい場所
安心・安全な食品の提供を支える高崎市場3つの理由
食材にあわせた温度管理で市場の食品の品質を管理しています。
プロの目利きが食品の安全性を見極めています。
流通を管理しているので安全な食品がお届けできます。
高崎市場は過疎地への移動販売支援やリサイクルにも積極的に取り組んでいます。
あらは魚粉として農業肥料などに使われます。
魚を入れるスチロール製の魚箱は実は建材の原料としてリサイクルしています。
中山間部の買い物弱者のため移動販売業者の支援を行っています。
