高崎市場の最新情報をお届けします。
４月に入って暖かくなり、桜も入学式に合わせて咲いてくれました やっぱり入学式に...
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３月に入って暖かい日が多くなったと思うとまた逆戻り。 今週は寒い一週間になりま...
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３月に入って寒い日が続いています。 早く春を思わせるような気候になってほしいで...
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高崎市場で働くみなさんです。ぜひ会いに来てください!
ほんとは勤めのほうが楽で良かったんだけど、お店をまかされることになって
海苔は風に当たるだけでだめになってしまうくらい繊細なんです
お米は食べるちょっと前に精米するのが理想的なんです
父も同じでしたが、せっかく来ていただいたお客様とのやりとりは大事にしています
珍しいものや変わったものが好きなので市場ではあまり出ないゆりも仕入れています
以前は航空会社のグランドハンドリング。飛行機のコックピットも操作していました（笑）
高崎市場を360度パノラマで体感ください！
プロの目利きがマグロを見極めています。マグロは尾の身で品質を見極めます
ニコニコ感謝デーでにぎわう関連店舗。定食やお寿司が楽しめるお食事処もあります
せり人がレーンを流れる花を次々と買参人に見せていき、買参人は手元の端末で入札しま...
朝行われている青果の「せり」の様子です。売り場を移動しながら買い手が次々に決まっ...
せり人がレーンを流れる花を次々と買参人に見せていき、買参人は手元の端末で入札しま...
毎朝たくさんの野菜や果物が高崎市場には届きます。野菜や果物の箱が積まれたパレット...
市場の楽しさは普段のお買い物では体験できません！
新鮮な品物を見て触れてお買い物できます！
その場で、できたてが食べられるかも。
広々駐車場で、楽々駐車できます。
活きの良い海鮮も豊富でお子さん連れでも楽しめます♪
野菜や魚、お花などたくさんあって探検気分♪
プロが魚や野菜の魅力を教えてくれます！
関越自動車道の高崎ICや藤岡ICからもアクセスしやすい場所
安心・安全な食品の提供を支える高崎市場3つの理由
食材にあわせた温度管理で市場の食品の品質を管理しています。
プロの目利きが食品の安全性を見極めています。
流通を管理しているので安全な食品がお届けできます。
高崎市場は過疎地への移動販売支援やリサイクルにも積極的に取り組んでいます。
あらは魚粉として農業肥料などに使われます。
魚を入れるスチロール製の魚箱は実は建材の原料としてリサイクルしています。
中山間部の買い物弱者のため移動販売業者の支援を行っています。
